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Comment choisir un crêpière et changer vos collations?

Faire des crêpes est un moment de joie, petits et grands, sont prêts à déguster cette délicieuse préparation. Avec une crêpière, ce travail devient plus ludique et convivial. Qui n’a pas léché ses doigts après avoir mangé des pancakes au chocolat.

Crêpière électrique

La base des crêpes est la farine de blé, le beurre, l’eau ou le lait, ingrédients de base disponibles dans n’importe quelle maison. Ensuite, il y a d’autres variantes plus modernes, où le beurre salé, le rhum, le cognac et d’autres liqueurs sont présents, donnant à la préparation un arôme et une originalité originaux. D’autres variantes sont les crêpes, la pâte est un peu différente et sont plus grasses une fois cuites, elles sont habituellement vaporisées de sirop d’érable. Les Blinis, traditionnels de Russie, se mangent principalement avec du poisson fumé, du caviar, de la crème sure ou d’autres garnitures.  Un site de  cuisine vous fait découvrir les avis sur la cuisine  actuelle.

Saviez-vous que les crêpes peuvent être congelées ? il suffit de les conserver dans un sac de congélation approprié et dans le congélateur direct. Vous pouvez aussi les conserver trois ou quatre jours au réfrigérateur, auquel cas les recouvrir d’un film transparent. Que vous les aimiez sucrés ou salés, ils sont faciles à préparer, il existe de nombreuses recettes et le résultat est toujours un bon repas. Faire des crêpes est un jeu d’enfant si vous avez une bonne crêpe. L’achat d’une bonne machine est important pour cela.

 

Types de crêperies et leurs avantages

  • crêpière électrique
  • moule à crêpes
  • crêpe au gaz

 

Avantages de l’achat d’une crêpière électrique

Les crêperas électriques peuvent être utilisées aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Une fête d’anniversaire dans le jardin et une crêpière sont une combinaison parfaite pour faire de cette fête un succès. Ils ont un prix abordable, vous pouvez l’utiliser pendant plus d’heures qu’une crêpe au gaz. Vous n’avez pas l’inconvénient de vérifier si vous avez de l’essence ou non. Et il n’a pas besoin d’entretien interne comme le gaz.

 

Avantages de l’achat d’une crêpière à gaz

Vous pouvez l’installer où vous voulez, même en camping. Tout ce dont vous avez besoin est une bouteille de gaz butane ou propane et une surface stable. Il consomme peu d’énergie et se réchauffe rapidement. Vous pouvez régler rapidement la température du thermostat au besoin. Ils ont un petit bord pour faciliter le retournement de la crêpe.

 

Crêpière, ses avantages et ses inconvénients

L’utilisation d’une poêle pour faire des crêpes a aussi ses avantages. Ils sont disponibles dans n’importe quelle maison, sont peu coûteux et faciles à nettoyer. L’inconvénient est que les crêpes ne vont pas toujours bien, ne collent pas ou ne brûlent pas facilement. Vous devez ajouter un supplément d’huile ou de beurre dans la poêle pour que les crêpes soient grasses et malsaines.

 

Que dois-je considérer avant d’acheter une crêpière ?

La première chose à faire est de définir vos besoins : voulez-vous faire des mini-crêpes, ou de grandes crêpes, une crêpe multifonction ?

 

Crêpe pour mini crêpes

Cette plaque pour crêpes, ont généralement 4 à 6 moules d’environ douze centimètres de diamètre. L’avantage de son utilisation réside dans la quantité produite, c’est-à-dire 4 à 6 petites crêpes par cycle de cuisson. Un autre avantage est sa facilité d’utilisation. Toute la famille peut se réunir et cuisiner ses crêpes à sa guise. C’est aussi très amusant pour une collation entre amis et bien sûr entre collègues. Bien que très pratique, ne pas avoir une grande assiette ne permet pas de faire de plus grandes crêpes pour les plus affamés.

L’achat d’une machine avec des plaques interchangeables pour les grandes et les petites crêpes peut être une solution économique qui vous donnera une polyvalence d’utilisation. Un gaufrier serait quelque chose que j’achèterais sans réfléchir, mais je pense que les fabricants n’y ont pas encore pensé ou que ce n’est pas pratique, c’est dommage.

Les appareils tout-en-un continuent d’être un succès. Ils ont au moins deux assiettes : une grande pour les crêpes XXL et une autre pour faire des mini crêpes (avec 4 ou 6 moules). Il suffit de les échanger selon vos besoins. Certaines machines disposent également d’une option gril, qui permet de les utiliser comme gril, pour cuire des légumes ou de la viande, par exemple, comme barbecue.

 

Matériaux des machines à crêpes

Il faut bien regarder à quel matériau est faite la plaque du crêpe, dont dépendra la vie utile de l’appareil. Les matériaux utilisés sont l’acier inoxydable, l’aluminium ou la fonte, cette dernière étant la plus résistante et la plus durable. Toutes les plaques sont munies d’un revêtement anti-adhésif, de sorte que la pâte ne colle pas et que le nettoyage est très facile.

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